Montag, 2. Mai 2016 um 19.00 Uhr in unserem Salon im Zürcher Seefeld.
Vlowers – Joyful Vegan Living, Vegane Gesellschaft Schweiz und Hammam Basar laden zum veganen Mezze-Abend ein.
Tauchen Sie mit uns ein in die Kultur und Kulinarik der orientalischen Welt. Eine Führung durch die nach maghrebinischem Vorbild erbauten Räumlichkeiten und eine Einführung in das Leben mit veganem Bewusstsein ergänzen unseren Mezze-Abend.
Programm:
19.00 Uhr Empfang mit Apéro
19.30 Uhr Begrüssung
Lis Mijnssen (Hammam Basar),
Sandra Weber (Vlowers)
19.50 Uhr Führung durch die Räumlichkeiten von Hammam Basar
20.30 Uhr Nachtessen
22.00 Uhr Abschluss mit kleinem Präsent
Apéro
Oliven hausmariniert, geröstete Mandeln mit Rosmarin und Meersalz
Trinksuppe „Verde“ mit Erbsen, Spinat, Stangensellerie, Minze
Mezzevariation
Hummus, Möhrendip mit frischer Minze, Taboulé, Epinard orientale,
mit Reis gefüllte Weinblätter, Süsskartoffel-Adzuki-Medallion mit Kressecoulis,
Falafel mit Tahinasauce
Dessert
Heidelbeerkonfekt mit Aronia und Kokos,
Dattelpraliné mit Pistazien,
Frullo mit Mandarine und Birne
Preis: CHF 42.– exkl. Getränke, bezahlbar direkt vor Ort.
Bitte reservieren Sie Ihre Teilnahme telefonisch
unter 044 382 90 60 oder per Mail