Vlowers – Joyful Vegan Living und Hammam Basar + Salon laden zu veganen Mezzespezialitäten. Taucht ein in die Kultur und Kulinarik der mediterran maghrebinischen Welt. Eine Führung durch die Hammam Basar Räume und eine Einführung in das Leben mit veganer Bewusstsein ergänzen diesen Anlass.
Programm:
19.00 Uhr Empfang mit Apéro
19.30 Uhr Begrüssung im Basar durch Lis Mijnssen, Initiatorin und Inhaberin von Hammam Basar
19.50 Uhr Führung durch die Räumlichkeiten von Hammam Basar
20.30 Uhr Nachtessen
22.00 Uhr Abschluss
Apéro
Oliven hausmariniert, geröstete Mandeln mit Rosmarin und Meersalz
Trinksuppe «Verte» mit Erbsen, Spinat, Stangensellerie, Minze
Mezzevariation
Hummus, Möhrendip mit frischer Minze, Taboulé, Epinard orientale,
mit Reis gefüllte Weinblätter, Linsenköfte, Falafel mit Tahinasauce
Friandisses
Heidelbeerkonfekt mit Aronia und Kokos,
Dattelpraliné mit Pistazien,
Frullo mit saisonaler Frucht
Preis: CHF 42.– exkl. Getränke, bezahlbar direkt vor Ort.
Bitte reservieren Sie Ihre Teilnahme telefonisch
unter 044 382 90 60 oder per Mail